Comment préparer un jus d’herbe de blé sans extracteur de jus

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Comment préparer un jus d’herbe de blé sans extracteur de jus
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© – Claude Calcagno – Fotolia

 

 Comment préparer un jus d’herbe de blé sans extracteur de jus ni autre appareil.

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Le jus d’herbe de blé présente de nombreuses vertus.

1 – Boire du jus d’herbe de blé pour profiter de ses atouts santé.

On extrait le jus d’herbe de blé à partir de jeunes pousses d’herbe de blé, fraichement cueillies. Mais on peut aussi le jus d’herbe d’autres céréales (orge par exemple).

Si c'est votre première visite sur ce blog, vous serez peut-être intéressé(e) par mon guide sur les atouts santé des jus de légumes et de fruits. Pour télécharger gratuitement ce guide, cliquez ici.

Boire du jus d’herbe de blé pour ses teneurs en nutriments.

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Le jus d’herbe de blé apporte des minéraux, des vitamines, des enzymes et des acides aminés. Au total, il est fortement concentré en nutriments (1).

Boire du jus d’herbe de blé pour sa teneur en chlorophylle.

Ce qui rend très utile de consommer du jus d’herbe, c’est sa teneur en chlorophylle.

En effet, la chlorophylle est bonne pour la santé à de nombreux égards :

  • Elle permet de mieux transporter l’oxygène dans le dans le sang.
  • Elle augmente la quantité de globules rouges.
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Le jus d’herbe de blé contient une haute teneur en chlorophylle

Ceci tient au fait que la structure moléculaire de la chlorophylle est quasi-identique à celle du sang contenu dans le corps humain. Dans le sang humain, le fer est l’atome principal  pour l’hémoglobine, alors que le magnésium est l’atome principale pour la chlorophylle.

Seule cette différence les distingue puisque tous deux, l’hémoglobine comme la chlorophylle ont la même fonction, le transport de l’oxygène.

Les légumes qui contiennent le plus de  chlorophylle sont les épinards, les avocats, les artichauts, les cressons pour ne citer que ces légumes-là. Les   asperges, les  brocolis, les  poireaux,  les poivrons verts contiennent aussi une importante quantité de chlorophylle.

Boire du jus d’herbe de blé pour ses capacités antioxydantes.

Le jus d’herbe de blé a également des propriétés anti-oxydantes (2).

Boire du jus d’herbe de blé pour ses capacités anti-cancéreuses.

Ajoutons enfin que la chlorophylle contenu dans le jus d’herbe aurait la capacité d’inhiber la croissance de cellules cancéreuses humaines (3).

Boire du jus d’herbe de blé car il convient aux personnes qui suivent l’alimentation de type Seignalet.

 

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Le jus d’herbe de blé présente l’intérêt, pour les personnes intolérantes au gluten, ou les personnes qui comme moi, sans être intolérantes ont adopté l’alimentation du docteur Seignalet, sans lait et sans gluten, de ne pas contenir de gluten.

En effet, le gluten est contenu dans les graines de blé. Or, le jus d’herbe de blé est obtenu à partir de la pousse, c’est-à-dire à partir de la plante avant que la graine ne se soit formée.

2 – Comment consommer du jus d’herbe de blé avec un extracteur de jus d’herbe

 

jus-d'herbe-de-blé

On peut se procurer un appareil dédié pour fabriquer son propre jus d’herbe de blé

Il existe des extracteurs de jus d’herbe.

Leur prix oscille entre 20 et 60 €.

Si vous disposez d’un extracteur de jus d’herbe, dans ce cas, vous pouvez faire pousser votre herbe de blé.

Il suffit pour cela d’acheter des grains de blé biologique que vous allez faire pousser et ensuite en extraire le jus.

 

3 – comment consommer du jus d’herbe de blé sans appareil ?

La question est : que faire quand on ne dispose pas d’un budget permettant de faire l’acquisition de cet appareil mais que l’on veut toutefois consommer du jus d’herbe et notamment du jus d’herbe de blé ?

La solution consiste à obtenir du jus d’herbe de blé à partir d’un mélange de poudre d’herbe de blé et d’un autre jus que vous aurez préparé sans extracteur de jus, un jus d’orange par exemple.

Le jus d’orange permettra d’atténuer la forte amertume du jus d’herbe de blé.

Regardez cette vidéo pour voir comment on procède, c’est simple et rapide à la fois !


Comme vous le voyez, pour boire du jus d’herbe de blé, vous devez disposer seulement :

Pour moins de dix euros, vous pouvez faire l’acquisition d’un sachet en poudre de 250 grammes de poudre de blé bio.

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 Avez-vous déjà consommé du jus d’herbe de blé obtenu à partir de poudre d’herbe de blé ?

N’hésitez pas à témoigner dans les commentaires ci-dessous.

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Notes :

(1) Laboratory Analyses, September 6, 1989. Nutrition International, East Brunswick, NJ).

(2) (KULKARNI Sunil D. (1) ; TILAK Jai. C. (2) ; ACHARYA R. (3) ; RAJURKAR Nilima S. (1) ; DEVASAGAYAM T. P. A. (2) ; REDDY A. V. R. (3). « Evaluation of the antioxidant activity of wheatgrass (Triticum aestivum L.) as a function of growth under different conditions ». PTR. Phytotherapy research ISSN 0951-418X).

(3) Reddy MK, exander-Lindo RL, Nair MG. Relative inhibition of lipid peroxidation, cyclooxygenase enzymes, and human tumor cell proliferation by natural food colors. J Agric Food Chem 2005 November 16;53(23):9268-73.

 

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29 Responses to Comment préparer un jus d’herbe de blé sans extracteur de jus

  1. Pingback: Combien d'ingrédients mettre dans vos jus de légumes ?

  2. Pierre says:

    Bonjour
    est ce que je peux juste mixer l’herbe de blé au blender?

    • Gaëtan says:

      Bonjour Pierre,
      Oui, vous pouvez mixer l’herbe de blé qu blender mais ce ne sera pas un jus mais un smoothie. C’est bon aussi 😉
      Bons jus et smoothies.
      Gaëtan

  3. y says:

    BJ j’aimerais savoir ou je peu trouvé de l’herbe de ble et d’orge pour faire moi meme mes jus merci

  4. Hélène says:

    Bonjour et merci !
    Je me disais, si je fais germer des graines de blés et que je les mange, pourrais-je profiter des mêmes bienfaits qu’avec un jus ?

  5. nicolas says:

    Le liens vers le produit mentionné est actuellement indisponible sur amazon, j’en profites donc pour vous parler de la poudre de jus.

    Plus soluble et efficace que la simple poudre d’herbe, Le 100% poudre crue de jus d’herbe de blé est fait a a partir de Jus evaporé a basse tempertaure, sans les fibres indigestes des pousses, encore plus semblable au jus extrait avec un bon extracteur.

    Potionm, entreprise francaise comercialise aussi du 100% jus d’herbe de blé et d’orge, crus et BIO. Cultivés au USA dans un environement trés préservés, seul endroit ayant la culture et la technologie en cru, ils sont evaporé à temperature ambiente et dans le noir à coté de leur recolte pour preserver leurs enzymes, vitamine et bienfaits.

    nous sommes en vente en magasins Bio, Biocoop’s et sur le web http://www.PotionM.com
    nicolas de potionM
    nicolas Articles récents…Original Mix – Pack 6 mois – BIO – 213,50 €My Profile

  6. Je veux juste laisser un commentaire sur le jus de poivron je l’ai essayé et cela est délicieux. Surtout en été cela est très rafraichissant et désaltérant.
    Merci pour la recette
    Nadine

  7. Bonjour Gaëtan,

    J’apprécie cet article car tu es toujours de bon conseil et tu partages ton expérience avec nous !!!
    Kamal Le Marocain Articles récents…Voyager en train par la gare de MarrakechMy Profile

  8. pierre says:

    Merci pour cette nouvelle découverte, n’ayant pas encore franchis le pas de m’équiper en centrifugeuse je vais tous de même pourvoir profiter des biens fait de ce jus d ‘herbe de blé.
    à bientôt

  9. super says:

    Petite correction.Contrairement au idees recus le jus de herbe de blé contiens du gluten même si c’est en petite quantité…quand au green magma quand on regarde ça composition, mieux vaut l’éviter.

  10. j says:

    Comment peut on cultiver du blé nous même? Pour faire du jus ?

  11. j says:

    Merci pour tout ses renseignements, je viens de commencer à faire quelques jus pour ma colite (carottes et épinards) ) cela m’a geurri, alors je suis partante pour les jus,

  12. Tancrède says:

    Bonsoir Gaëtan,
    Je connais l’herbe de blé et ses bienfaits mais il faut que je me mette à en consommer régulièrement, elle apporte tellement de choses !
    Merci pour cet article qui va me pousser à en faire autant 🙂
    Tancrède Articles récents…Êtes-vous un mouton ? (suite)My Profile

  13. Jeremy says:

    Alors là, je n’avais jamais entendu parler de jus d’herbe de blé. Merci pour ce partage.

  14. Vincent says:

    Alors la c’est une découverte complète pour moi, je ne connaissais pas du tout ce type de jus. Merci pour la découverte!
    Vincent Articles récents…5 bienfaits de l’huile de cocoMy Profile

  15. Sophie says:

    Je ne sais pas ce que vaut cette poudre de blé… tant mieux si elle est de bonne qualité. Mais pour avoir comparé le green magma et jus fraichement extrait, cela n’a rien à voir. Le jus frais peut selon la variété utilisée être vraiment bon (un gout de réglisse) comme vraiment acre ou amer (si c’est de l’orge) mais j’ai du mal à imaginer qu’il y a autant de nutriment dans la poudre.
    Le prix me parait aussi très bas (toujours par rapport au green magma qui lui est sans doute trop cher !)
    Je ne sais pas où a été tournée la vidéo mais pour les parisiens qui voudrait gouter, je vous donne RDV samedi prochain et vous pourrez tester vous même le jus frais, voir repartir avec une barquette de blé si vous avez un extracteur ! plus d’infos sur mon site http://www.socrusogood.wordpress.com
    En tout cas, c’est sure le jus d’herbe c’est grand !

  16. William says:

    Bonjour,

    J’apprend des tonnes de choses sur ce blog, je ne savais même pas ce que c’était l’herbe de blé.
    William Articles récents…9 problèmes de richeMy Profile

  17. Jacques says:

    Excellent article, j’en prends sous forme de poudre que j’incorpore dans mes smoothies verts, c’est un délice.
    Jacques Articles récents…Le régime Flexitarien : La meilleure façon de mangerMy Profile

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Gaëtan

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